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現在時間快要凌晨2點

也許這個時間大都數的人們,都已進入夢鄉了

但有些人們,正要為生活正準備著

 

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這晚就來體驗一下,當老闆的辛苦

"阿甘"是新竹學府路上滷味店的老闆

 

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從下午三點就要準備食材,等五點要開門營業

營業到凌晨一點打烊,打烊後要清洗一些器具,忙完了就要接近兩點了

準備到市場補貨去

為了確保食材的新鮮,平均兩三天就要補貨一次

這樣的生活每天一直持續著,不管夏天冬天,颳風或下雨

辛苦捏

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還好尾隨著"阿甘"的這一晚,吹來的風是涼涼的

 

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穿過大街騎進小巷,來到了市場

開始補貨了

我不懂,所以只能拿起相機,拍拍市場裡忙碌的畫面

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據說果菜市場凌晨12點起,就開始人聲鼎沸,吆喝聲不斷

 機車或推車在攤販間回來穿梭

賣菜的或買菜的無不忙碌著

真的各行各業都有它辛苦的一面

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滿載而歸,叔叔有練過

 

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 現在不是為台灣拚經濟

而是為下一餐活下去

 

有路過新竹市學府路,記得停下來光顧一下"狀元香"的滷味

 

攝於新竹某市場

<<完>>

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